1. Responsable du traitement
WARYNESSY, S.L.
NIF : B03770245
Domicile : CALLE ISABEL LA CATÓLICA, 13 A - 03400 VILLENA (ALICANTE)
Téléphone : 965801047
Email : Restaurante@warynessy.com
Inscrite au Registre du Commerce d'Alicante, Tome 1349, Folio 59, Feuille A-8845, Inscription 1
2. Données que nous collectons
Nous collectons les données que vous nous fournissez volontairement lors de :
- Réserver via notre formulaire ou Covermanager : nom, e-mail et téléphone
- Nous envoyer un message de contacte : nom, e-mail, téléphone et contenu du message
- Naviguer sur notre site web : données de navigation anonymes (pages visitées, langue, type d'appareil)
3. Finalité du traitement
Vos données personnelles sont traitées pour les finalités suivantes :
- Gestion des réservations et traitement des demandes
- Envoi de communications relatives à votre réservation
- Analyse anonyme des visites sur le site web pour améliorer l'expérience utilisateur
4. Base juridique du traitement
Le traitement de vos données repose sur :
- Consentement de la personne concernée (art. 6.1.a RGPD) : pour l'utilisation de cookies d'analyse et l'envoi de données via des formulaires
- Exécution d'un contrat (art. 6.1.b RGPD) : pour la gestion des réservations
- Intérêt légitime (art. 6.1.f RGPD) : pour l'amélioration continue du service
5. Destinataires des données
Vos données peuvent être communiquées à :
- Covermanager : gestion des réservations en ligne (sous-traitant)
- Bunny.net : CDN et stockage de ressources (sous-traitant)
- Resend : envoi d'e-mails (sous-traitant)
- Fournisseur d'hébergement : hébergement du site web (sous-traitant)
Nos données ne sont ni vendues ni cédées à des tiers à des fins commerciales.
6. Transferts internationaux
Certains de nos sous-traitants peuvent être situés en dehors de l'Espace Économique Européen (EEE), aux États-Unis notamment. Ces transferts sont effectués sur la base des décisions d'adéquation de la Commission européenne (Cadre de protection des données) ou de clauses contractuelles types adoptées par la Commission européenne.
7. Durées de conservation
- Données de réservation : conservées pendant la durée de la relation contractuelle et pendant les délais légaux applicables
- Messages de contacte : conservés pendant 12 mois à compter de leur réception
- Données d'analyse : conservées pendant 24 mois et automatiquement supprimées après cette période
- Données de session : supprimées à la fermeture de la session du navigateur
8. Droits de la personne concernée
Conformément au RGPD et à la LOPDGDD, vous pouvez exercer les droits suivants :
- Droit d'accès : savoir quelles données personnelles nous détenons sur vous
- Droit de rectification : demander la correction de données inexactes
- Droit à l'effacement : demander la suppression de vos données personnelles
- Droit à la limitation du traitement : demander que nous limitions le traitement de vos données
- Droit à la portabilité : recevoir vos données dans un format structuré
- Droit d'opposition : vous opposer au traitement de vos données dans certaines circonstances
- Droit de retirer votre consentement : à tout moment, sans affecter la licéité du traitement précédent
Pour exercer vos droits, vous pouvez envoyer un e-mail à Restaurante@warynessy.com.
9. Droit de déposer une réclamation auprès de l'autorité de contrôle
Si vous estimez que le traitement de vos données personnelles enfreint la législation en vigueur, vous pouvez déposer une réclamation auprès de l'Agence espagnole de protection des données (AEPD) via www.aepd.es.
10. Propres analyses
Nous utilisons un système d'analyse interne qui enregistre les pages visitées, la langue et le type d'appareil. Nous ne stockons pas les adresses IP et n'utilisons pas de cookies tiers. Les données sont conservées pendant 24 mois et automatiquement supprimées après cette période. Ce système n'est activé que si l'utilisateur accepte les cookies d'analyse.
11. Sécurité
Nous avons adopté les mesures de sécurité appropriées pour garantir la confidentialité, l'intégrité et la disponibilité de l'information. Nous utilisons le protocole HTTPS (SSL/TLS) pour établir un canal de communication sécurisé entre le serveur et l'utilisateur.
Dernière mise à jour : Avril 2026