Amuse-bouche central
Une part pour quatre convives :
Marineras :
(salade russe, anchois saumurés).
Allergènes : œuf, poisson, sulfites, gluten.
Croquette maison au jambon ibérique.
Allergènes : œuf, produits laitiers, gluten.
Croquette maison aux bolets.
Allergènes : œuf, produits laitiers, gluten, sulfites.
Timbale de poulpe à feira avec
pomme de terre, émulsion d'aïoli et paprika.
Allergènes : mollusques, œuf.
Plat principal
Au choix :
Saumon teriyaki avec edamame,
riz basmati et épinards sautés.
Allergènes : poisson, gluten, soja.
Jarret de porc rôti style allemand
accompagné de pommes de terre rôties au romarin.
Allergènes :
Dessert
Douceurs variées au centre :
Profiteroles, tiramisu et pan de Calatrava.
Allergènes : œuf, produits laitiers, fruits à coque, gluten.
Café, café allongé ou infusion.
Le menu n'inclut pas de boisson.
Vous pouvez commander n'importe quelle boisson jusqu'au café.
– Option boisson +11€ :
Vin blanc D.O Alicante. Vinalopó S. Blanc.
Vin rouge D.O Alicante Fco. Gómez V. de Finca.
Bière El Águila, boissons gazeuses et eaux minérales.
– Option boisson 14€ :
Vin blanc D.O R. Baixas. Marqués de Vizhoja.
Vin rouge D.O R. del Duero Traslascuestas.
Bière El Águila, boissons gazeuses et eaux minérales.