Apéritif central
Une portion pour quatre personnes :
Pain avec hachis d'ail et persil.
Allergènes : gluten.
Salade russe maison.
Allergènes : œuf, produits laitiers, sulfites.
Croquette de cèpes et croquette d'épinards.
Allergènes : œuf, produits laitiers, sulfites, gluten.
Fromage burrata, tomate de saison et pesto de basilic.
Allergènes : produits laitiers.
Plat principal
Au choix :
Ragoût de blé à la mode de Villena.
Allergènes : céleri, gluten.
Lotte à la marinière avec des palourdes.
Allergènes : poisson, crustacés, mollusques, sulfites.
Jarret de porc en sauce avec purée de pommes de terre crémeuse.
Allergènes : sulfites, produits laitiers.
Bowl de poulet, sauce sriracha, sésame et riz basmati.
Allergènes : soja, sésame.
Dessert ou café
Au choix :
Café, noisette ou infusion.
Pan de Calatrava (pudding) au caramel.
Allergènes : produits laitiers, œufs, gluten.
Dés de melon.
Allergènes :
Boule de glace à la crème avec terre de chocolat et noix.
Allergènes : produits laitiers, fruits à coque, œuf, gluten.
Les menus ne comprennent pas les boissons.
En cas de rupture de stock, tout plat peut être modifié.