Menü exekutiv
Zentrale Vorspeise
Nüsse.
Allergene: Schalenfrüchte.
Hausgemischter russischer Salat.
Allergene: Eier, Fisch, Sulfite.
Römische Tintenfische mit Mayonnaise.
Allergene: Gluten, Weichtiere, Ei.
Ziegenkäsesalat:
Salatsprossen, Ziegenkäse, Rosinen, Nüsse.
Allergene: Milchprodukte, Nüsse.
Gang zur Wahl
Teriyaki-Lachs mit Basmatireis, angebratenem Spinat und Edamame.
Allergene: Fisch, Soja, Gluten.
Secreto mit zartem Knoblauch und losen Kartoffeln.
Allergene:
Rinderburger, Spiegelei, Demiglace und Kartoffelstäbchen.
Allergene: Gluten, Sulfite, Ei.
Spaghetti Carbonara mit geriebenem Käse.
Allergene: Gluten, Milchprodukte, Sulfite.
Oktopus mit cremiger Kartoffel.
(Aufschlag 6 €).
Allergene: Weichtiere, Milchprodukte.
Konfitierte Schweinebacken mit Rotwein und Kartoffelbrei.(Aufschlag 5 €).
Allergene: Sulfite, Schalenfrüchte, Milchprodukte.
Nachspeise oder Kaffee
Wählen:
Kaffee, Cortado oder Aufguss.
Calatrava-Brot mit Karamell.
Allergene: Milchprodukte, Eier, Gluten.
Vanilleeiskugel mit Karamell.
Allergene: Milchprodukte, Nüsse.
Frisches Obst.
Allergene:
Das Menü enthält keine Getränke. Aufgrund von Lagerbeständen können Gerichte geändert werden.