1. Responsable del Tratamiento
WARYNESSY, S.L.
NIF: B03770245
Domicilio: CALLE ISABEL LA CATÓLICA, 13 A - 03400 VILLENA (ALICANTE)
Teléfono: 965801047
Email: Restaurante@warynessy.com
Inscrita en el Registro Mercantil de Alicante, Tomo 1349, Folio 59, Hoja A-8845, Inscripción 1
2. Datos que Recopilamos
Recopilamos los datos que nos proporcionas voluntariamente al:
- Realizar una reserva a través de nuestro formulario o Covermanager: nombre, email y teléfono
- Enviarnos un mensaje de contacto: nombre, email, teléfono y contenido del mensaje
- Navegar por nuestro sitio web: datos de navegación anónimos (páginas visitadas, idioma, tipo de dispositivo)
3. Finalidad del Tratamiento
Los datos personales se tratan con las siguientes finalidades:
- Gestión de reservas y atención de consultas
- Envío de comunicaciones relacionadas con la reserva
- Análisis anónimo de visitas al sitio web para mejorar la experiencia del usuario
4. Base Jurídica del Tratamiento
El tratamiento de sus datos se basa en:
- Consentimiento del interesado (art. 6.1.a RGPD): para el uso de cookies de analítica y el envío de datos a través de formularios
- Ejecución de un contrato (art. 6.1.b RGPD): para la gestión de reservas
- Interés legítimo (art. 6.1.f RGPD): para la mejora continua del servicio
5. Destinatarios de los Datos
Sus datos pueden ser comunicados a:
- Covermanager: gestión de reservas online (encargado del tratamiento)
- Bunny.net: CDN y almacenamiento de recursos (encargado del tratamiento)
- Resend: envío de emails (encargado del tratamiento)
- Proveedor de hosting: alojamiento del sitio web (encargado del tratamiento)
No se venden ni se ceden datos a terceros para fines comerciales.
6. Transferencias Internacionales
Algunos de los encargados del tratamiento pueden estar ubicados fuera del Espacio Económico Europeo (EEE), específicamente en Estados Unidos. Estas transferencias se realizan al amparo de las decisiones de adecuación de la Comisión Europea (Data Privacy Framework) o mediante cláusulas contractuales tipo adoptadas por la Comisión Europea.
7. Plazos de Conservación
- Datos de reservas: se conservan mientras dure la relación contractual y durante los plazos legales aplicables
- Mensajes de contacto: se conservan durante 12 meses desde su recepción
- Datos de analítica: se retienen durante 24 meses y se eliminan automáticamente tras dicho período
- Datos de sesión: se eliminan al cerrar la sesión del navegador
8. Derechos del Interesado
De conformidad con el RGPD y la LOPDGDD, puede ejercer los siguientes derechos:
- Derecho de acceso: conocer qué datos personales tenemos sobre usted
- Derecho de rectificación: solicitar la corrección de datos inexactos
- Derecho de supresión: solicitar la eliminación de sus datos personales
- Derecho a la limitación del tratamiento: solicitar que limitemos el tratamiento de sus datos
- Derecho a la portabilidad: recibir sus datos en formato estructurado
- Derecho de oposición: oponerse al tratamiento de sus datos en determinadas circunstancias
- Derecho a retirar el consentimiento: en cualquier momento, sin que ello afecte a la licitud del tratamiento previo
Para ejercer sus derechos, puede enviar un email a Restaurante@warynessy.com.
9. Derecho a Reclamar ante la Autoridad de Control
Si considera que el tratamiento de sus datos personales infringe la normativa vigente, puede presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD) a través de www.aepd.es.
10. Analytics Propios
Utilizamos un sistema de analytics propio que registra las páginas visitadas, idioma y tipo de dispositivo. No almacenamos direcciones IP ni usamos cookies de terceros. Los datos se retienen durante 24 meses y se eliminan automáticamente tras dicho período. Este sistema solo se activa si el usuario acepta las cookies de analítica.
11. Seguridad
Hemos adoptado las medidas de seguridad pertinentes para garantizar la confidencialidad, integridad y disponibilidad de la información. Utilizamos el protocolo HTTPS (SSL/TLS) para establecer un canal seguro de comunicación entre el servidor y el usuario.
Última actualización: Abril 2026