Menú Tomillo

Vorspeise des Hauses
Eine Portion für vier Personen:
Hausgemachter russischer Salat
Allergene: Eier, Fisch, Sulfite.
Steinpilz-Krokette
mit Trüffelsauce.
Allergene: Milchprodukte, Gluten, Ei.
Geröstete Aubergine, Tomatensauce, Feta-Creme, Pinienkerne und Basilikumöl.
Allergene: Milchprodukte, Schalenfrüchte.

Hauptgericht

Zur Auswahl:
Kabeljau in Tempura mit kandierten Piquillo-Paprika, Ratatouille und Apfel-Aioli.
Allergene: Gluten, Fisch, Ei, Sulfite.
Konfierte Rinderbäckchen in Rotwein mit Kartoffelpüree
Allergene: Sulfite, Schalenfrüchte, Milchprodukte.

Nachspeise

Verschiedene Süßigkeiten in der Mitte:
Profiteroles, Tiramisu und Calatrava-Brot.
Allergene: Ei, Milchprodukte, Schalenfrüchte, Gluten.

Kaffee, Espresso Macchiato oder Aufguss.

Das Menü enthält kein Getränk.
Sie können alle Getränke bis zum Kaffee bestellen.
– Getränkeoption +11€:
Weißwein D.O Alicante. Vinalopó S. Blanc.
Rotwein D.O Alicante Fco. Gómez V. von Finca.
Bier El Águila, Erfrischungsgetränke und Mineralwasser.
– Getränke-Option 14€:
Weißwein D.O R. Baixas. Marqués de Vizhoja.
Rotwein D.O R. del Duero Traslascuestas
Bier El Águila, Erfrischungsgetränke und Mineralwasser.