Entrants
Pa, olives i allioli.
Al·lèrgens: gluten, ou.
Tomaca de temporada amb capellà a la flama i adobs.
Al·lèrgens: sulfits, peix.
Formatge fresc fregit amb tomaca.
Al·lèrgens: lactis.
Zarangollo.
(ceba, carabasseta, tomaca, ou).
Al·lèrgens: ou.
Primer plat
Degustació:
Pilota de farcit i gaspatxo de Villena.
Al·lèrgens: api, sulfits, api, ou, gluten, mol·luscs.
Postres o cafè
Torrada de Santa Teresa amb natilles i gelat de vainilla.
Al·lèrgens: gluten, ou, lactis, fruits de closca.
El menú no inclou beguda.
Per rotura d'estoc es pot canviar qualsevol plat.