Una ración cada cuatro comensales:
Pan y longaniza seca de Villena.
Alérgenos: gluten, lácteos.
Ensaladilla rusa de la casa.
Alérgenos: huevos, pescado, sulfitos.
Berenjena asada, salsa de tomate, crema de queso feta, piñones y aceite de albahaca.
Alérgenos: lácteos, frutos de cáscara.
Jamón ibérico de bellota, patatas, huevo frito y pimientos del padrón.
Alérgenos: huevo.

A elegir:
Gazpacho villenero con caracoles.
Alérgenos: gluten, moluscos.
Tempura de dorada con rúcula, salsa tártara y tomatitos cherrys.
Alérgenos: gluten, pescado, huevo, sulfitos.
Carrillada confitada con vino tinto y crema de patata.
Alérgenos: sulfitos, fruto de cáscara, lácteos.

Dulces al centro:
(Tarta de queso, flan de coco, profiteroles con chocolate). Alérgenos: lácteos, gluten, huevo, fruto de cáscara.