Moros y Cristianos 2023
Menú Día 5, 7 y 9 septiembre
Precio 35€ por persona.
Menú Días 5, 7 y 9 de septiembre.
Menú para toda la mesa.
A partir de 2 personas.
Aperitivo central
Pan con picadita.
Alérgenos: gluten.
Ensaladilla rusa de la casa.
Alérgenos: huevos, pescado, sulfitos.
Ensalada alicantina de bonito:
(tomate de temporada, aceitunas, piparra y bonito).
Alérgenos: pescado, sulfitos.
Timbal de pulpo a feira con patata, emulsión de alioli y pimentón.
Alérgenos: moluscos, gluten, huevo.
Plato principal
Elegir:
Gazpacho villenero.
Alérgenos: gluten, moluscos.
Bacalao en tempura con piquillo confitado, pisto y alioli de manzana.
Alérgenos: pescado, huevo, sulfitos.
Carrillada confitada con vino tinto y crema de patata.
Alérgenos: sulfitos, fruto de cáscara, lácteos.
Postre
Dulces al centro.
Alérgenos: lácteos, gluten, huevo, fruto de cáscara.
Café
Elegir:
Café, cortado o infusión.
Los menús no incluyen bebida.
El resto se abonará aparte.
Por rotura de stock se puede cambiar cualquier plato9
Menú Días 6 y 8 de septiembre.
Menú para toda la mesa.
A partir de 2 personas.
Aperitivo central
Pan con picadita.
Alérgenos: gluten.
Sepia tártara.
Alérgenos: moluscos, lácteos, sulfitos.
Anchoas en salmuera con tomate de
temporada, aceitunas de cuquillo y piparra.
Alérgenos: pescado, sulfitos.
Huevo a 65º con patatas, jamón ibérico y foie fresco.
Alérgenos: huevo.
Plato principal
Elegir:
Gazpacho villenero.
Alérgenos: gluten, moluscos.
Bacalao en tempura con piquillo confitado, pisto y alioli de manzana.
Alérgenos: pescado, huevo, sulfitos.
Carrillada confitada con vino tinto y crema de patata.
Alérgenos: sulfitos, fruto de cáscara, lácteos.
Postre
Dulces al centro.
Alérgenos: lácteos, gluten, huevo, fruto de cáscara.
Café
Elegir:
Café, cortado o infusión.
Los menús no incluyen bebida.
El resto se abonará aparte.
Por rotura de stock se puede cambiar cualquier plato.
Menú Día 6 y 8 septiembre
Precio 35€ por persona.
Disponemos de menús para grupos
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Hemos preparado menús para tus comidas o cenas con tu fila, tu escuadra, tus amigos.