Menú Enotur. 30€

Este menú Enotur se ofrece para los fines de semana del 11 y 12, 18 y 19, 25 y 26 de febrero de 2023.
Menú para toda la mesa.
A partir de 2 persona.
Todos los platos son al centro de la mesa para compartir.

Para empezar

Ensaladilla rusa de la casa.
Alérgenos: huevo, pescado, sulfitos.
Taco del gobernador con gambón crujiente y mayonesa especiada.
Alérgenos: huevo, crustáceos, soja, gluten, lácteos, sulfitos.
Croqueta de rabo de toro con salsa wakame.
Alérgenos: lácteos, huevo, gluten, sulfitos.
Berenjena asada con salsa de tomate, crema de queso feta, piñones y aceite de albahaca.
Alérgenos: lácteos, frutos de cáscara.

Para seguir

Presa ibérica, salsa de higo, ajetes tiernos, piñones y parmesano.
Alérgenos: sulfitos, lácteos, frutos de cáscara.

Para terminar

Brownie de chocolate y nueces con helado de vainilla.
Alérgenos: gluten, huevos, lácteos, frutos de cáscara.

Bebida

Incluye dos copas de vino a elegir entre:
Vino blanco D.O Alicante. Salino. Bodega Casa Balaguer.
Vino blanco D.O Alicante. Fruto Noble. Bodega Fco. Gómez
Vino tinto Alicante. Patojo. Bodega Las Virtudes.
Vino tinto Alicante. Puerto Salinas. Bodega Sierra Salinas.
El resto se abonará aparte.