Moros y Cristianos 2024
Menú Días 5, 7 y 9 de septiembre
Precio 36€ por persona.
Opción bebida:
Los menús no incluyen la bebida.
Puede solicitar toda la bebida hasta el café.
Opción bebida +10€:
Vino blanco y tinto:
D.O: Alicante. Fco. Gómez Vino de Finca.
Cerveza El Águila, refrescos y aguas minerales.
Opción bebida +13€:
Vino blanco y tinto:
D.O: Rias Baixas. Marqués de Vizoja.
D.O:. R. del Duero Rietos.
Cerveza El Águila, refrescos y aguas minerales.
Menú Día 5, 7 y 9 de septiembre. 36€.
Menú para toda la mesa.
A partir de 2 personas.
Entradas
Una ración cada cuatro comensales:
Pan, aceitunas de cuquillo aliñadas y frutos secos.
Alérgenos: gluten, sulfitos, fruto de cáscara.
Ensaladilla rusa de la casa.
Alérgenos: huevo, pescado, sulfitos.
Anchoas en salmuera con tomate de temporada y piparra dulce.
Alérgenos: pescado, sulfitos.
Huevo a 65º con patatas,
jamón ibérico de bellota y foie fresco.
Alérgenos: huevo.
Plato principal
Elegir:
Gazpacho villenero.
Alérgenos: gluten, moluscos.
Bacalao en tempura con piquillo confitado, pisto y alioli de manzana.
Alérgenos: gluten, pescado, huevo, sulfitos.
Carrillada confitada con vino tinto y crema de patata.
Alérgenos: sulfitos, fruto de cáscara, lácteos.
Postre
Dulces variados al centro:
Profiteroles, tiramissú y flan de coco.
Alérgenos: huevo, lácteos, fruto de cáscara, gluten.
Café
Elegir:
Café, cortado o infusión.
Los menús no incluyen bebida. Consultar las opciones de bebida.
Por rotura de stock se puede cambiar cualquier plato.
Menú Días 6 y 8 de septiembre. 36€.
Menú para toda la mesa.
A partir de 2 personas.
Entradas
Una ración cada cuatro comensales:
Pan, aceitunas de cuquillo aliñadas y frutos secos.
Alérgenos: gluten, sulfitos, fruto de cáscara.
Ensaladilla rusa de la casa.
Alérgenos: huevo, pescado, sulfitos.
Bonito con tomate de temporada y piparra dulce.
Alérgenos: pescado, sulfitos.
Timbal de pulpo a feira con
patata, emulsión de alioli y pimentón.
Alérgenos: moluscos, gluten, huevo.
Plato principal
Elegir:
Gazpacho villenero.
Alérgenos: gluten, moluscos.
Bacalao en tempura con piquillo confitado, pisto y alioli de manzana.
Alérgenos: gluten, pescado, huevo, sulfitos.
Carrillada confitada con vino tinto y crema de patata.
Alérgenos: sulfitos, fruto de cáscara, lácteos.
Postre
Dulces variados al centro:
Profiteroles, tiramissú y flan de coco.
Alérgenos: huevo, lácteos, fruto de cáscara, gluten.
Café
Elegir:
Café, cortado o infusión.
Los menús no incluyen bebida. Consultar las opciones de bebida.
Por rotura de stock se puede cambiar cualquier plato.
Menú Día 6 y 8 septiembre
Precio 36€ por persona.
Opción bebida:
Los menús no incluyen la bebida.
Puede solicitar toda la bebida hasta el café.
Opción bebida +10€:
Vino blanco y tinto:
D.O: Alicante. Fco. Gómez Vino de Finca.
Cerveza El Águila, refrescos y aguas minerales.
Opción bebida +13€:
Vino blanco y tinto:
D.O: Rias Baixas. Marqués de Vizoja.
D.O:. R. del Duero Rietos.
Cerveza El Águila, refrescos y aguas minerales.
Menú Día 4 de septiembre. 62€.
Menú para toda la mesa.
Entradas
Una ración cada cuatro comensales:
Ensalada alicantina de salazones: bonito, mojama de almadraba y hueva de maruca con tomate de temporada y piparra dulce.
Alérgenos: pescado, sulfitos.
Berenjena asada, salsa de tomate, crema de queso feta, piñones y aceite de albahaca.
Alérgenos: lácteos, fruto de cáscara.
Dos zamburriñas a la parrilla.
Alérgenos: moluscos.
Croqueta cremosa de gamba.
Alérgenos: sulfitos, huevo, gluten, crustáceo.
Plato principal
Elegir:
Pescado:
Lubina con ajitos y piñones salteados,
patatas de río asadas y zanahoria confitada.
Alérgenos: pescado, sulfitos, fruto de cáscara.
Carne:
Jarrete de cordero glaseado
con cremoso de patata.
Alérgenos: sulfitos, lácteos.
Postre
Torrija con helado de vainilla y caramelo.
Alérgenos: huevo, lácteos, fruto de cáscara, gluten.
Café
Elegir:
Café, cortado o infusión.
Bebida
vino blanco y tinto:
D.O: Rías Baixas. M. de Vizhoja.
D.O:. R. del Duero. Rietos.
Cerveza El Águila, refrescos o aguas minerales.
Bebida incluida hasta el café.
Por rotura de stock se puede cambiar cualquier plato.
Menú Día 4 de septiembre
Precio 62€ por persona.
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