Menú Días 5, 7 y 9 de septiembre.
Menú para toda la mesa.
A partir de 2 personas.
Menú El Moro
Entradas
Una ración cada cuatro comensales:
Pan, aceitunas de cuquillo aliñadas y frutos secos.
Alérgenos: gluten, sulfitos, fruto de cáscara.
Ensaladilla rusa de la casa.
Alérgenos: huevo, pescado, sulfitos.
Dos anchoas del Cantábrico
con tomate de temporada y encurtidos.
Alérgenos: pescado, sulfitos.
Huevo a 65º con patatas,
jamón ibérico de bellota y foie fresco.
Alérgenos: huevo.
Plato principal
A elegir:
Gazpacho villenero.
Alérgenos: gluten, moluscos.
Bacalao en tempura con piquillo
confitado, pisto y alioli de manzana.
Alérgenos: gluten, pescado, huevo, sulfitos.
Codillo de cerdo salseado con cremoso de puré de patata.
Alérgenos: sulfitos, lácteos.
Postre
Al centro:
Tiramissu, pan de Calatrava y profiteroles con chocolate.
Alérgenos: huevo, lácteos, fruto de cáscara, gluten.
Café, cortado o infusión.
Los menús no incluyen la bebida.
Puede solicitar toda la bebida hasta el café.
Opción bebida +12€:
Vino blanco y tinto:
D.O Alicante. Vinalopó S. Blanc.
D.O: Alicante. Fco. Gómez Vino de Finca.
Cerveza El Águila, refrescos y aguas minerales.
Opción bebida +15€:
Vino blanco y tinto:
D.O: Rias Baixas. Marqués de Vizhoja.
D.O:. R. del Duero Traslascuestas.
Cerveza El Águila, refrescos y aguas minerales.