Aperitivos
El Mar
Calamar de potera con sobrasada mallorquina y piñones.
Calamar de potera a la parrilla con salsa verde.
Gambas chili-garlic con stracctiatella de burrata, pan de cristal y cilantro.
Parpatana de atún Balfegó con titaina.
Tartar de salmón marinado y aguacate.
Tartar de atún rojo Balfegó y mango.
Tataki de atún rojo Balfegó.
Zamburiñas (unidad)
Quisquilla hervida 100 gr.
Calamares a la romana con mayonesa. (doble)
Calamares a la romana con mayonesa. (ración)
Gambas al ajillo.
Gambón crujiente frito (unidad).
Pulpo a la parrilla con salsa verde.
Chipirones a la parrilla con salsa verde. (doble)
Chipirones a la parrilla con salsa verde. (ración)
Fritura de chipirones con mayonesa negra.
Vinos
Blancos D.O. Ribera del Duero
Tintos D.O. Ribera del Duero
Tintos Otras Denominaciones
Aperitivos
Calamar de potera con sobrasada mallorquina y piñones.
Calamar de potera a la parrilla con salsa verde.
Gambas chili-garlic con stracctiatella de burrata, pan de cristal y cilantro.
Parpatana de atún Balfegó con titaina.
Tartar de salmón marinado y aguacate.
Tartar de atún rojo Balfegó y mango.
Tataki de atún rojo Balfegó.
Zamburiñas (unidad)
Quisquilla hervida 100 gr.
Calamares a la romana con mayonesa. (doble)
Calamares a la romana con mayonesa. (ración)
Gambas al ajillo.
Gambón crujiente frito (unidad).
Pulpo a la parrilla con salsa verde.
Chipirones a la parrilla con salsa verde. (doble)
Chipirones a la parrilla con salsa verde. (ración)
Fritura de chipirones con mayonesa negra.
